Himmelskt god curryröra

Hej

Idag har jag vloggat  som jag har lärt mig att det heter 😀 

 

Idag gör jag en curryröra som jag ska ha till potatis i ugn.

Receptet hittade jag här

http://www.awesomevegandad.com/category/hemgjordseitan/ 

Nu ska jag fortsätta laga mat och sen blir det fredagsmys

Önskar er nu alla en fin fredagskväll 

 

 

Annonser

Nyttiga bars på valnötter och cashewnötter

Baren är supernyttiga och goda till mellis.

These contain no sugar

Mix 2 dl dates 1 dl walnuts 1 dl cashew nuts 1 dl pumpkin seeds and 1 dl sunflower seeds with 3 tablespoons cocoa, 1/2 dl coffee and water until it becomes a sticky dough. Pour the batter on a baking sheet covered with grated coconut and sprinkle coconut on top and press until it is stuck.
cut it up and store the bar in the fridge or freezer if you do not eat them in a few days.

De här innehåller inget socker

 Mixa ihop 2 dl dadlar 1 dl valnötter 1 dl cashewnötter 1 dl pumpafrön och 1 dl solrosfrön med 3 msk kakao, 1//2 dl kaffe och fyll på med vatten tills det blir en kladdig smet. Tryck ut smeten på ett bakplåtspapper täckt med kokos och strö sedan kokos ovanpå och tryck till så den fastnar.
Skär upp den i rutor och förvara baren i kylen eller frys in om de inte går åt på ett par dagar

Ha det gott ❤️

Torsdag och soppa

Som tradionen bjuder så bjöd jag på ärtsoppa idag.

Recept, för 4 personer

4 dl gula ärtor (ska ligga i blöt ca 12 timmar innan de kokas)

1-1,5 l vatten

1 hackad gul lök

2 buljongtärningar (jag tog en umamibuljong och en grönsaksbuljong)

1 msk riven ingefära

2 krm torkad timjan

1 tsk mejram

Salt och peppar

Så här gör du

1. Skölj ärtorna och lägg de i kallt vatten och låt stå i ca 12 timmar.

2. Kokas sedan upp i nytt vatten och ta bort skummet som kan lägga sig på ytan.

3. Lägg i löken, buljongen, timjan och mejram och låt soppan sjuda i ca 1.5 timme.

4. Rör om då och då och ta bort ärtskalen (kan vara lite trixigt) ett tips är att använda en visp som fångar upp skalen.

5. Ha i mer vatten om den blir för tjock.

6. Smaka av med salt och peppar

Servera soppan med senap och ett gott bröd till

Ha det bäst

❤️

Måndag

Min frukost idag

Gröt med hemkokt äppelmos, skivad banan och en klick marmelad.

 

För ett tag sedan beställde jag hem handgjorda kokosskålar, ett set på 4 stycken, från http://www.kokosbowls.se/  Jag bara älskar 💕 dom de är ju såå vackra. Köpte också till de här fina skedarna och gafflarna

Visst är dom fina 😍

Ha en bra dag

Kram ❤️

 

Nybörjare

Idag har jag plockat äpplen igen. Så det blev en äppelkaka med mitt recept på smuldegen. Försökte filma lite samtidigt. 😁 Det kommer nog ta lång tid innan det sitter. Det går ju inte att pausa utan trycker jag på knappen så slutar den ju filma. Ska försöka lista ut hur jag ska kunna klippa ihop osv. La till lite musik också med det blev visst lite för högt 🔊 😂